人們普遍認為，綠色瓶子更能防止陽光直射，而白人則不需要這樣做，因為它們通常是冷藏的。我從來沒有為此投入太多庫存，因為全球範圍內的冷藏並不總是很普遍，而且大多數葡萄酒無論如何都是在陽光下儲存的。
索諾瑪的一些釀酒師告訴我，這是傳統，基於紅色是
我不知道哪種或哪一種是正確的，但我傾向於相信關於紫外線的傳統故事-阻止原因。
這是營銷與傳統的結合。不管是好是壞，您通常都希望白葡萄酒裝在透明的瓶子中。
但這並不是排他性的，例如雷司令，傳統上是用棕色玻璃瓶裝的。
白葡萄酒和紅葡萄酒在光線照射下都會發生變化（谷歌“輕擊葡萄酒”引起了很多有趣的閱讀），但是對於白葡萄酒來說，這通常沒有那麼大的問題，因為它通常在年輕時就被喝醉並冷藏保存。 >
由於暴露在紫外線下的瓶子中的葡萄酒會分解，因此紅酒的風味會大大降低。白葡萄酒沒有太多的問題，因為白葡萄酒經過了更多的過濾，並且不含單寧等以這種方式分解的東西。至少這是我的理解，我在《釀造好酒》（ISBN：9781405036016）一書中讀到了類似的內容。
一個快速的Google發現進行了一項非常技術性的研究-我敢肯定， http://www.wrap.org.uk/downloads/UV_wine_quality_May_08.8a4c4eb0.5388.pdf
我是一位專門從事葡萄酒包裝的設計師，我可以說，除了“優質”葡萄酒外，大多數有關玻璃的決定都是出於純粹出於美學或經濟的考慮。
始終長時間老化的材料存放在綠色或棕色玻璃中，以限制光隨著時間的推移而造成的損壞。波爾多的特級名酒主要是紅色，勃艮第的大白葡萄酒（和紅色），香檳，里奧哈儲備金和格蘭儲備的紅葡萄酒，托斯卡納的偉大紅葡萄酒以及加利福尼亞的巨大赤霞珠和梅洛。這些是老式葡萄酒，可以在瓶中保存5至50年以上。即使這些葡萄酒通常存放在木箱中，放在黑暗的酒窖或溫度受控的倉庫中，但在很長一段時間內造成輕度損壞還是有可能的，因此玻璃變黑了。當然，考慮到產品的傳統性質，即使現代酒瓶可以用紫外線過濾器進行塗層，所以消費者仍然希望採用傳統包裝，因此深色玻璃現在已不再適用。
葡萄酒喝得快，在收穫後的一兩年內不需要紫外線防護。您仍然會在綠色玻璃杯中看到白色，尤其是來自“經典”葡萄酒產區的白色，偶爾還會在透明玻璃杯中看到紅色，儘管在後一種情況下，該玻璃杯可能會經過UV處理，即使這種酒會喝醉年紀輕輕的時候，他們很可能會在超市的貨架上呆一會兒。
光毀了酒。就那麼簡單。無論如何，白葡萄酒不會持續很長時間，因此光不會造成太大傷害，紅葡萄酒更難毀，但我們也會保留更長的時間。發生這種情況的方式是，紫外線實際上會在葡萄酒中引起化學反應，從而破壞其味道。通常，瓶子越黑越好。即使紅酒中的單寧酸可以保護它免受日光照射，但由於我們傾向於將紅酒保存更長的時間，因此保護它，尤其是防止紫外線，至關重要。第二個最佳選擇（僅次於UVAG）是棕色瓶，實際上比綠色瓶好。
有人告訴我...。一個棕色的瓶子裡的酒意味著它是在秋天裝的。春季裝瓶的葡萄酒裝在一個綠色的瓶子裡。