我想嘗試使自己熟悉不同的啤酒花口味，並且釀製幾批啤酒可能會非常耗時（如果結果不好則很浪費）。
如何快速（在比方說，一天）比較各種啤酒花的味道？我想盡可能包含苦味和香氣。
基本的啤酒花茶夠嗎？如果是這樣，我應該使用啤酒花與水的比例是多少？我應該用提取的麥芽做些基本的熬煮來比較嗎？什麼有效？
有一種名為SMaSH的新技術席捲家庭釀造現場-單一麥芽和單一啤酒花啤酒。通過用單一麥芽（通常是2行或淡啤酒麥芽）和單一啤酒花釀造，您可以輕鬆地辨別啤酒花品種的不同風味和香氣。
您可以在5個不同的容器中煮沸麥芽提取物或麥芽汁（小的1-2加侖罐就可以了），然後在60、15和1分鐘的每一分鐘添加不同的啤酒花苦味，風味和香氣的間隔時間。然後，您可以得到1加侖的玻璃壺，然後在每一個中塞入一個塞子的&氣閘。可以將適當準備的酵母發酵劑配給每個小型發酵罐，幾週後，您將獲得5種啤酒，它們的啤酒花品種不同。
我從沒做過，只是一個想法。如果您對執行SMaSH方法感興趣，請嘗試使用Amarillo。我迄今為止做過的最美味的啤酒之一，也是最簡單的啤酒。
Mikkeller生產單跳IPA系列，該系列由相同的基礎啤酒（同一批次的同一麥芽啤酒，同一酵母）組成，但20種啤酒中的每一種均以不同的啤酒花跳躍。完全按照您的目標來釀造啤酒：了解每一跳的特徵。
簡短的答案是我知道的絕妙方法。啤酒花茶的味道通常像胡扯，而且不讓啤酒發酵，就無法清楚了解啤酒花的“味道”。
我將回應Graham對Sam Adams的Latitude 48 IPA 12包的評論。我已經讀過它，但還沒找到它。這樣，您就可以嘗試所有這些，並喝一杯啤酒。
您不能同時“快速比較啤酒花香精”和“不釀造幾批”。這些是互斥的。您必須食用不同啤酒花的單啤酒花啤酒才能比較風味。
考慮一下……不可能用其他感覺（例如視覺或氣味）來比較風味。
簡而言之，MontbardBrewing已經正確回答了這個問題。作為20歲的家庭保育者，我所能做的就是+1他的回答。 Lattitude 48特殊包裝具有4個版本的單跳IPA，因此您確實可以快速比較啤酒花風味。我的紅酒冰箱裡還藏著幾個。 ：-）
一個（略作弊）選項是購買一些您知道其啤酒花添加量的商業啤酒。然後，您可以全部嘗試一下，看看是否可以區分不同的風味和香氣特徵。
不幸的是，還有其他變量，例如麥芽和水的變化，但是您可以堅持使用一家啤酒廠來減少這種情況。
如果您可以從同一啤酒廠的本地水龍頭中選擇幾種啤酒，則可以清楚地品嚐到啤酒花驅動的啤酒差異。
功課也很有趣。