Derek Springer
2011-12-15 07:09:16 UTC
每當我用比重計獲取SG讀數時，由於表面只有幾毫米的泡沫，很難獲得準確的讀數。有誰對如何消除泡沫有任何建議？
題:
七 答案:
tallie
2011-12-15 08:17:35 UTC
您可以嘗試將試管填充到頂部（或至少接近頂部），這樣當您降低比重計時，大多數泡沫就會溢出邊緣。一旦上升到很高的高度，吹掉大部分剩餘的泡沫就不太難了。從過度碳酸化的樣品中提取。
我可能需要從測試罐上砍幾英寸，但是我喜歡它的簡單性。
JoeFish
2011-12-15 20:50:37 UTC
@tallie的溢出答案非常好，但您也可以等待。我將樣品放入有腳的比重計測試罐中。待泡沫凝固後，將其放在一旁並做其他啤酒廠的事情。
哈哈，看著您的比重計，我想我的比實際需要的要長6英寸。我的啤酒小偷需要約4或5次點擊才能讓我的啤酒快滿了。也許我會從頂部切幾英寸...
brewchez
2011-12-15 07:48:52 UTC
耐心有幫助。我給比重計在麥芽汁中旋轉，這有助於它在不受氣泡/泡沫影響的情況下沉降。通常，根據啤酒的深淺，我通常可以從泡沫下面通過啤酒讀取它。
FishesCycle
2011-12-15 08:35:19 UTC
獲取折射儀。優點很多，包括泡沫和碳化與讀數無關。在eBay上有很多便宜的東西。
我從未使用過，但是如果溶液中有酒精，您是否不需要做一些數學運算才能使讀數準確？似乎很痛苦。
如果您已經在使用沖泡軟件，那麼幾乎可以肯定會有一個比重計計算器。輸入OG。輸入讀數的SG，計算器將調整酒精含量並告訴您殘餘糖的含量。
xhermit
2011-12-16 04:02:26 UTC
我正在使用火雞提取器提取麥芽汁/啤酒，我總是將啤酒緩慢地排入塑料比重瓶中，以減少泡沫數量。我一直喜歡給它時間坐下來回到室溫，這應該給它抽氣的時間。我還喜歡在溫度較高時進行測試，以更好地了解風味。
dana
2011-12-19 04:06:20 UTC
我只是將樣品倒入兩個容器之間幾次，氣體消散了。它不像啤酒真的是碳酸啤酒，所以它變平了一點點干擾。
確保您也品嚐到它：D！
Juanote
2011-12-19 09:37:19 UTC
要獲得最準確的讀數，最好將啤酒中的二氧化碳排放掉，方法是將啤酒從玻璃杯中倒入幾次，然後將比重計一直充滿到頂部，以免泡沫溢出，如Tallie所說。
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