我最近打破了我用於初級發酵的6.1加侖玻璃瓶。我需要購買一個新的，我正在考慮一個“更好的瓶子”瓶。
它的主張包括：
**堅不可摧且堅韌**口味和無異味**幾乎不透氧氣**透明，無色且重量極輕**非具有吸收性，無孔性和非潤濕性（疏水性），因此它不會將風味從一批葡萄酒或啤酒轉移到另一批葡萄酒或啤酒中。而且很容易清潔和消毒。
使用更好的瓶子是否有不利之處？有人遇到氧氣洩漏或溫度波動更大的問題嗎？
謝謝！
BetterBottle的底部可以彎曲。因此，如果裝滿啤酒並且在軟木塞中有氣閘，然後從脖子拿起，瓶中液體的重量會使底部略微彎曲。這會使氣閘將一些空氣（和/或氣閘中的液體）吸回到瓶子中。使用花花公子的伙伴可以減輕這種情況。如果您的氣閘室中的液體是衛生的（如伏特加酒），則無需擔心。如果是白開水，您就有感染的危險。如果是漂白水，則可能會損壞啤酒。說了這麼多，我同時使用了玻璃杯和BetterBottle，還沒有註意到真正的區別。輕一點，“當我將它猛撞到水槽的邊緣以嘗試清潔它時，它不會打滑，因為它會滑落，它不會破裂”。
用於更好的瓶子的PET塑料的氧氣滲透率低，但不像玻璃那樣為零。問題在於是否可以感知由於氧氣的存在而導致的``變質''？答案可能取決於您釀造的啤酒以及釀造啤酒在罐中停留的時間。我認為貯藏啤酒可能對氧氣的影響更為敏感。
在另一面，玻璃是易碎的，而沒有PET。
出於某些原因，我已切換到“更好的瓶子”。
首先，它們的重量減輕了很多。我在樓梯上上下下手推車，玻璃的額外重量很明顯。
第二，安全。我聽說過很多關於丟下玻璃杯的恐怖故事，我不再願意冒險冒險，因為“更好的瓶子”是一個很好的選擇。當然，大多數人不會丟下他們的油箱。我只是覺得自己沒有必要冒險。
第三，我購買了帶有插口的移植的Better Bottles。這意味著我不必再用拐杖移動麥芽汁/啤酒了；相反，我只是打開閥門。它有一個內部噴口，您可以旋轉它，使其脫離旋轉，因此我不會撿起任何沉澱在底部的東西。
最終，我覺得Better Bottle是玻璃瓶的絕佳替代品。它可能更便宜（除非您像我一樣帶上已移植的瓶子和配件），然後我才發現對啤酒沒有任何不利影響。
我保留了玻璃杯，很可能如果我要長時間使啤酒老化，請使用它們，但是即使那樣，我也不是真的擔心透氧性。再次，我沒有發現任何不利影響。
一個與刮擦無關的東西：我從來沒有刮過更好的瓶子，但是如果使用任何類型的刷子，您都會刮擦它。您可以使用所選的清潔劑將其浸透，以清潔棉籤。同樣，我從來沒有遇到任何麻煩清潔，也從未刮過它。
誠然，我只釀造了六個月，但我只使用玻璃，所以我不確定為什麼要換酒。
那五加侖的油桶可能真是太重了，但永遠不會完全不守規矩！如果我真的很擔心，我總是可以去買其中一個 http://www.homebrewers.com/product/5164/Burgundy_Carboy_Handle.html
與啤酒店老闆進行了討論。
缺點是，它會劃傷內部加班時間，並且需要在幾年內進行更換（根據釀造的量決定是否服用）。商店的老闆必須每兩年更換一次他的Better Bottle。
那麼，您是想現在為玻璃杯多付錢，還是以後再支付更多費用來更換Better Bottle？
當然，如果您買了玻璃杯，但它卻斷了，您現在需要支付更多，以後再支付。
我的觀察方式是六分之一，六分之一。
我曾經從脖子上撿起玻璃杯，而瓶子的底部仍留在地板上。幸運的是，這是在車庫而不是房子裡。我仍然丟了5加侖的啤酒。