題:
面向初學者的書
Joe Phillips
2010-11-09 06:55:44 UTC
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對於希望從提取食譜或提取工具包開始的初學者，您會推薦什麼書？

在常見問題解答中：“避免提出主觀或爭論性問題。”每個答案一本書意味著您對/ books /而不是/ answers /進行投票，這使該問題具有內在主觀性。請查看有關主觀問題的六項準則-http://blog.stackoverflow.com/2010/09/good-subjective-bad-subjective/
九 答案:
Jeff L
2010-11-09 07:06:35 UTC
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約翰·帕爾默（John Palmer）的“如何釀造” 是剛開始釀造的任何人最推薦的書之一。他會詳細介紹整個過程，原料以及您需要了解的所有其他信息。

可以免費在線在線或在亞馬遜上以 15美元的價格。

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我已經讀過本書的一部分，非常好
如果您要轉換為全穀物釀造，那也很棒。約翰知道他的東西。
我第一次上網閱讀在線閱讀的書籍，然後直接購買。我是一個廉價的大學生，但這完全值得。
我剛開始時就買了它，並在每次釀造過程中都準備好了以防萬一。非常適合快速參考和/或通讀。
很多細節，特別是如果您剛入門。每當發現食譜中的空白時，我都會回去找自己。
非常值得購買的價格。我認為這是家庭釀酒者的“聖經”。作者進行了很多詳細介紹，並解釋了正在發生的一切以及原因，但是，當您想跳過啤酒怪異的東西時，仍然可以將其用作快速參考。您將學到足夠的知識來改善您的套件基礎知識，並且在準備真正彎曲家常菜的翅膀時做好充分準備。
我想指出，[如何釀造]（http://www.howtobrew.com）的第1章是一個“快速入門”，實際上，它解釋了11頁中製作第一個精確批生產所需的一切。僅因為這個事實，我認為這是任何家庭出租者擁有的最好的第一本書。
Joe Phillips
2010-11-09 07:10:38 UTC
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The complete joy of home brewing

家庭釀造的完全樂趣

如果您希望被投票，可以將您的答案文章壓縮成一個。
Mike S
2010-11-09 07:10:17 UTC
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查爾斯·帕帕齊安（Charles Papazian）的

《徹底釀造家釀啤酒》 似乎是多年以來的最愛，而且口語化程度更高。約翰·J·帕爾默（John J. Palmer）的《初次釀造啤酒》是初學者的謹慎指南。大衛·米勒（David Miller）的《家庭釀造完全手冊》是經典指南

顯然每個人都會有個人喜好，但是這三個人似乎相當多產，並且在社區中受到了良好的評價。如果您只是想釀造一個套件並開始使用它，則互聯網和/或裝備套件隨附的指南可能就足夠了。

請每個答案僅提供一本書。隨意從我的答案中獲取圖像，然後刪除我的圖像
我是順便支持你的人
我們從《家庭釀造的完全喜悅》開始，它非常好並且很容易閱讀。絕對推薦。
@Joe請參閱我對這個問題的評論。我試圖盡可能客觀地回答一個主觀問題。我試圖與主觀問題的第一條準則保持一致-“偉大的主觀問題會激發出解釋“為什麼”和“如何”的答案。”通過為/ why /提供理由，每個文本對初學者都是有益的。謝謝你的投票。
我明白你的意思。只要有合理的理由，我認為每個答案只有一本書沒有問題。
@Joe我完全同意，僅列出一本書的答案沒有問題。但是，我不確定這是否適當。我認為，一個很好的答案可以匯總一本書多個答案的基本原理，從而指導讀者閱讀最適合他們的書。我們可能應該將此討論移至meta.homebrew.stackexchange.com，但我不太知道如何將其作為問題提出:-)
Nick
2010-11-09 10:05:35 UTC
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Charlie Papazian還撰寫了“ The Homebrewers'Companion”，填補了“ Homebrewing的完全快樂”的空白。很棒的作者。

Nathan Koop
2010-11-09 21:43:23 UTC
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Stephen Snyder的《釀酒大師聖經》
ISBN：0-06-095216-4

Brewmaster's Bible

這絕對是一本好書！ 6年前曾教過我這麼多，今天仍在教我。
Nathan Koop
2010-11-09 21:45:57 UTC
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Dave Millers家庭娛樂指南-Dave Miller
ISBN：0882669052

Dave Millers Homebrewing Guide

Tim
2010-11-10 04:16:54 UTC
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一本偉大的食譜設計書：

設計偉大的啤酒，作者是Ray Daniels

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我同意，這是一本好書，但對於初學者來說，這是一本沉重的書。
Jeff Roe
2010-11-09 07:13:37 UTC
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我的最愛是：

以上任何一項都足夠了，但是有一些不同的參考文獻是一件好事。 >“ Palmer之一”可在線獲得，但我更喜歡我的紙質副本。

Joe Phillips
2010-11-09 07:00:04 UTC
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The EVERYTHING Homebrewing Book

《家常便飯》



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