Chaulky
2010-11-09 03:09:12 UTC
我剛開始做家庭釀造。某些啤酒比其他啤酒更容易釀造嗎?您會建議在我第一次沖泡時從某種類型開始嗎?
我剛開始做家庭釀造。某些啤酒比其他啤酒更容易釀造嗎?您會建議在我第一次沖泡時從某種類型開始嗎?
我建議搬運工作為您的第一款啤酒(假設它是您喜歡的風格)。提出該建議的原因有很多。
我建議使用更“普通”的啤酒(不要從大麥酒或Double-IPA開始)
我的第一個啤酒是IPA部分糖化mash漿,結果非常不錯。我也很早就做過部分麥芽糊狀啤酒。首次開始沖泡時(甚至在經過數天的沖泡之後)要考慮的最重要的事情是清潔和消毒所有東西,這就是沖泡的9/10。
一般而言,任何啤酒都比釀造啤酒更容易:花費的時間更少,並且可以在室溫下發酵。
此外,配料數量越少越容易,這樣就排除了任何需要準備(磨碎),浸泡或添加發酵罐的成分。
我認為,最基本的琥珀色或淡色是最簡單的。
我從一頭黑啤酒開始,結果還不錯。
這實際上取決於溫度比什麼都重要。幾天后測量“酒櫃”中的溫度,並告訴供應商這是什麼以及其波動幅度如何。他或她可以推荐一個適合該溫度範圍的工具包。
我將從罐頭工具包或麥芽袋工具開始。前往您當地的家釀用品商店,選擇他們最感興趣的款式。如果是罐裝藥盒,告訴您添加糖,請使用淡幹麥芽提取物代替。 (但是,請在裝瓶時使用糖進行灌注。)
我不確定它們在美國的供應情況如何,但是“ 釀造廠”麥芽汁- a-bag套件非常好,而且非常容易上手。
如果您想比啤酒更簡單,可以製造蘋果酒。他們只需要一點時間就可以恢復健康。
所有用沖泡法釀造的啤酒都比用2或3步湯精製的啤酒更容易。嗯,也許並不容易,但是煎湯需要更多的時間,精力,金錢,而且您還需要更多的沸騰裝置。
我的學習路徑