我的洗碗機有一個內置的漂洗劑分配器，它聲稱每次使用都必須裝滿，而且我不知道裝滿後如何將其清空。我仍然可以在沒有洗滌劑的情況下將瓶子放在洗碗機中嗎？另外，為什麼不能將洗碗機用洗滌劑用作洗碗機？我的洗碗機還有一個自動發生的消毒週期，對瓶子來說已經足夠了嗎？
謝謝，布魯斯
通常不建議使用洗碗機洗滌劑，因為大多數洗滌劑都含有香水和漂洗劑。香水通常會留在玻璃上，直到用手徹底沖洗，並且沖洗劑中的表面活性劑會破壞啤酒的頭部和鞋帶。
如果您不帶任何洗碗機就可以運行洗碗機（我不是從您的描述中確定是否可行），消毒週期應足以裝瓶。但是，除非您的模型經過NSF認證的消毒處理，否則我對消毒週期會有些不滿。最好將幾隻瓶子與已清洗並浸泡在標準消毒劑中的瓶子並排測試。
說到這一點，您始終可以依靠StarSan，一步之遙，或任何其他無沖洗液。只要您的瓶子不變得模糊不清，就需要快速浸泡，並且您可以完全跳過洗碗機。
當我裝瓶時，我經常用啤酒-Brite代替洗滌劑，完全沒有問題。
您真的不希望瓶子上有漂洗助劑。我的洗碗機漂洗助劑槽有一個小刻度盤（旨在控制分配的漂洗助劑的水平），我可以關閉 來消毒瓶子。每個洗碗機都不一樣，所以檢查一下蓋子下的洗碗機嗎？取而代之的是，如果您的沖洗助劑分配了一個孔，而不是通過擰入蓋子，則可以用緊緊的軟木塞或橡膠塞塞住。最後，如果其他所有方法都失敗了，您可以嘗試用洗碗機自然地用完漂洗輔助劑（祝您好運！）來定時裝瓶啤酒，或者通過反復向其倒滿水來“漂洗”漂洗輔助劑然後打開/關閉門以嘗試將其沖洗掉。這不是最有效的方法，但是比在瓶子上塗上一層可能會影響頭部和風味的表面活性劑薄膜要好。
我在喝完瓶子後將瓶子沖洗乾淨，然後將它們與其他碗碟一起穿過洗碗機，然後將它們存放在蓋子打開的盒子中（我使用彈簧瓶）。用手用肥皂清洗，直到肥皂洗淨為止，然後在不使用清潔劑的情況下，通過洗碗機進行清洗。
我認為洗碗機真的不能在瓶內積滿大量水，這就是為什麼我要先手洗它們。我的洗碗機確實使用漂洗劑，而且我從未遇到任何問題。
我在喝完瓶子後沖洗掉瓶子並將它們存放在壁櫥中。在接近裝瓶的那天，我用常規洗滌劑在洗碗機中進行裝填，以除去瓶中的灰塵和殘留物。它還有助於清除瓶子上的所有舊標籤/膠。只需對普通洗碗機進行消毒，我就不會有任何臭鼬般的自釀啤酒。
布蘭登絕對正確的觀點是，並非所有洗碗機都是相同的，因此您的里程可能會因洗碗機的性能而異。另一個令人驚訝的顯而易見的事情是，要確保您的瓶子有足夠的空間，並且可以上下顛倒地裝載它們，並均勻隔開。一次讓洗碗機超負荷工作時，我有一些水坑狀的東西，這讓我有點不安。
您可以不只是將瓶子放在乾燥的循環中，該循環使用熱量但不用水？如果將瓶子弄濕（或者在開始使用之前在洗碗機底部倒一點水），您將得到蒸煮動作以幫助進行消毒，但實際上這是熱量，不需要洗碗機的清潔動作