Matt
2011-09-07 09:32:02 UTC
在煮沸後，是否有任何秘密技巧可以避免煮沸水壺上的煙灰過多？
我們最近使用20加侖的湯鍋和丙烷燃燒器進行了所有穀物的批量生產，但是我們以後再也無法清理鍋了，所以釀造後數週，我發現整個屋子裡都有黑色的手印。我們最近一批試圖用鋁箔覆蓋底部。這幾乎沒有成功。
這是什麼鍋？如果是不銹鋼，我在一家廚房店裡發現了一罐可以清洗不銹鋼和銅的粉末。我懷疑這只是很強的洗潔精（粉狀）。我將其與少許水混合成糊狀，然後靜置幾分鐘，然後將其擦洗掉。清理任何東西。小蘇打也可能為您服務。
燃燒器上的火焰是什麼顏色？
從字面上看，我的燃燒器上堆滿了這些怪異的煤煙球，每批我的鍋也變黑了。我的火焰燃燒成黃色，調節燃燒器上的氧氣閥似乎無濟於事。
@Graham:是的，這不好。