任何人都可以告訴我如何正確使用碳酸化石在老舊小桶中使啤酒碳酸化嗎？特別是如何附著石頭，以及是否在完全碳化後將其去除或放置在桶中空之前一直留在原處
如果緩慢增加壓力，則可以在2-4天之內碳酸化。從1-2 psi開始，每隔一兩個小時就增加psi。調壓器上的絕對壓力並不重要，只需將其慢慢調高至最終使用壓力即可。關鍵是將調節器的壓力設定得比小桶頂部空間的壓力高，以便二氧化碳進入小桶。您可以通過以下兩種方式進行操作：要么增加常規壓力，要么將調節器保持在相同壓力下，從桶中清除一些CO2以降低桶內壓力。
將桶冷卻至正常溫度而不是室溫也將幫助它更快地吸收二氧化碳，因為二氧化碳會更快地進入較冷的液體中。
關於去除石頭-我的石頭已有幾年曆史，並且有倒鉤，這不是易於斷開，因此更方便地留在原地。一些商店提供帶有1/4 MFL螺紋的碳化石，以便可以將它們從軟管的端部卸下，而不必卸下軟管本身，這可能會使在小桶之間移動更加容易。或者，也可以使用帶有焊接氣柱的老舊小桶蓋，該蓋與軟管和碳化石連接。您將蓋子安裝到小桶上，將CO2鉤到蓋子上的氣柱，碳酸鹽上，完成後，將蓋子換成普通的角質蓋子。我沒有用過，但聽起來好像會使石頭在小桶之間移動變得輕而易舉。
我會不時用石頭將啤酒中的啤酒碳酸化-我有0.5和2微米石頭。 0.5微米的石頭是最好的-氣泡是體積的1/64，並且比2微米的石頭大4倍的表面積，因此CO2更快地進入溶液。
我以前用過這些。我將一塊管子連接到石頭上，然後將另一端連接到小桶中的氣體輸入汲取管的一端。很難在汲取管上安裝它。但是，如果您將管的末端浸泡在熱水中，則應使其變得更容易。
然後，在調節器上設置PSI電平並使其撕裂。我發現要真正利用石頭，您應該分兩個階段調整調節器。這意味著如果您想以15PSI的速度碳酸化，可以將調節器設置為7.5ish PSI一天，然後在第二天或第二天進行其餘操作。
啤酒碳酸化之後，您可以將它取出或留在裡面。取出它的唯一真正原因是，如果您想將它用作第二個小桶。
我從來沒有發現使用石頭的速度如此之快，但是理論上我猜是有點。
我過去曾經這樣做過，但是已經有一段時間了。您將需要一個擴散石和大約1/4小桶高度長度的1/4 ID飲料管。將管道連接到氣體汲取管的一端，並將石頭放在另一端。然後，您可以在調節器上設定所需的壓力，然後像往常一樣施加碳水化合物。據說它的碳水化合物比正常的要快一點，並且還會產生細微的氣泡。
碳酸化6小時（.5微米，20PSI，每30分鐘釋放壓力）：
我用熱風槍（吹風機可以工作）將一端（從家得寶的製冰機生產線）吹到緊貼在我的角質小桶內的入口法蘭上...石頭的一端倒鉤，緊貼在管線的另一端，一直垂到小桶的底部（因此氣泡上升到液體中）。
每30分鐘左右將壓力升高至15-20 PSI，並定期釋放來自安全閥的壓力。如果啤酒是冷的，在不到6個小時內就會發生碳酸化。大約10次之後，我將壓力降低了一點。
獲取前三個數字，並在30分鐘內增加1-2磅，並一次增加1-2磅，直到達到＃ 4.這樣可以使您保持平衡
我的系統不允許我輕易取出要食用的石頭，我想知道其他人在仍然推開石頭時是否在食用時遇到問題。我以34 *的壓力做球，然後升至40 *進行服役，並根據該溫度調整圖表中的氣體。一切都可以改變的時間早了，但這並沒有改變，但是隨著時間的推移，我不確定。