題:
大多數啤酒商使用什麼軟件？
Entrebrewer
2009-12-10 19:18:58 UTC
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就目前而言，就大多數釀酒商而言，就軟件而言，他們正在使用什麼。我們將在不久的將來對此做出決定。

BeerSmith？
ProMash？
BeerTools？
還有我沒聽說過的其他人嗎？

我不使用它，但是有一個很棒的iPhone應用程序（http://itunes.apple.com/us/app/brewbuddy/id309198427?mt=8)[BrewBuddy]用於控制bcs-460釀造系統。
該問題應該轉換為社區Wiki嗎？似乎更合適。
大概。最佳答案是維基
您正在做哪種釀造？有多少人參與？問問題時請提供詳細信息
這些工具中有沒有用作啤酒日記的工具，例如拍照和做筆記？我在iPhone上使用Flava（可以從桌面上的Web上查看）來獲取短片和圖片，並寫下有關口味的註釋，並且可以按標籤對條目類型進行分類，例如HB，Commercial，Review，AllGrain，Extract。
33 答案:
hookedonwinter
2009-12-18 02:45:16 UTC
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這是到目前為止的答案摘要。我將嘗試使其保持最新狀態。

以下是答案。在下面，您可以找到喜歡它們，鏈接和其他相關數據的人。

  • BeerSmith
  • BeerTools Pro
  • ProMash
  • BrewPal
  • BrewTarget
  • BeerAlchemy
  • Brewer的朋友

BeerSmith

beersmith.com

$ 27.95•免費試用•Windows

使用它的人

他們怎麼說？

傑克·史密斯：我只是開始使用它；我已將其用於三個食譜。我對此很滿意。我發現的一些小煩惱是：

  • 您必須選擇一個單獨的成分和數量。點擊太多。您不能多選幾個麥芽，然後再回去編輯其數量。
  • 如果多次煮製，則食譜上不會有多套筆記。也許我做錯了。每次煮製一個食譜時，都應有單獨的註釋。
  • 灌注糖計算器不提供食用糖作為選擇。

BeerTools Pro

beertools.com

$ 29.95•免費試用•Mac•PC

誰使用它

他們怎麼說

ProMash

promash.com

$ 24.95•免費試用•Windows

誰使用它

Denny Conn和許多商業釀酒商

BrewPal

brewpal.info

$ 0.99•iPhone

誰使用它

他們怎麼說？

BrewTarget

www.brewtarget.org

免費（開源）•Windows•Mac•Linux

誰使用他們

  • xchristopherx
  • 風木
  • 威爾·惠頓

關於它

  • 優點：它是免費的功能齊全的軟件，具有極其精確且可調的設備。包括啤酒花利用率和煮沸溫度（特別適用於高海拔啤酒），公制，美式或英制單位，帶有配方和配料的海量可擴展數據庫，BJCP樣式，計算器，mashtools，跨平台（Mac，Linux，Windows），可跨設備共享數據庫（筆記本電腦，台式機）和Dropbox等工具。 開源-如果您知道java，mysql，xml和其他語言，則可以提供幫助。
  • 缺點：使用Java運行，因此不能在移動設備上使用，並且必須具有已安裝JRE。因此功能豐富，學習起來可能有些嚇人。

BeerAlchemy

www.kentplacesoftware.com/products/BeerAlchemy.shtml

$ 29.95•免費試用•Mac•iPhone / iPad（$ 4.99 / $ 9.99）

誰使用它

他們說的話

優點：功能齊全且相對用戶友好，Mac和i（Phone | Pad）之間雙向同步
缺點：無法按時間順序查看批處理，無法查看配方和

Brewer's Friend

http://www.brewersfriend.com/

每年$ 9.99•2提供全年和終生訂閱•免費試用（前5種配方/製作方法）•基於Web•iPhone / iPad（免費/$8.99）

誰使用它

啤酒史密斯現在擁有Mac版本。
幾年前，我寫了一個名為BrewDroid的Android應用。我還沒有維護它，但是幾天前我才免費提供它:)
@TobiasPatton:他們也有Linux和Android的版本。
Jordan
2012-05-25 08:25:24 UTC
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我剛剛開始使用Brewer的朋友。 （我以前使用的是BeerSmith和BrewTarget。）我喜歡基於Web的軟件，因此可以在家庭俱樂部會議或朋友家的釀造會議上參考它。

功能：

  • 配方計算器，包括預期的OG和FG，IBU，SRM顏色以及啤酒的其他常見度量。 （這包括用於分別計算的多個公式/方法。）
  • 菜譜縮放。
  • 水量計算器，用於區域供水量可變的地方。
  • 購物和釀造日清單。
  • 用於輸入重力，品嚐說明，收集的體積等的批處理日誌。
  • 跟踪批處理進度的跟踪器。
  • 樣式指南。

缺點：

  • 此時，配方庫還比較少。
  • 英制和公制之間的單位轉換（
  • 沒有手機界面。

優點：

  • 便攜式。在工作時創建一個食譜，在家中查看，在朋友家裡釀造。
  • 正在積極開發中。新功能似乎經常出現。

免責聲明：我是一名Web開發人員，他通過Stack Exchange網絡上的一些Web開發同級網站找到了這個自製網站。我很欣賞Brewer的朋友是一個正在積極開發中的小型創業網站，這可能使我的觀點充滿色彩。

我同時使用Brewer's Friend（BF）和Beersmith（BS）。我使用後者來製作配方，但是我喜歡BF的釀造會話功能，並且使用訂單項計量單位要好一些。
@JackSmith BeerSmith確實有一種用於加糖的食用糖選項。至少* mine *可以（但我沒有添加）
Dean Brundage
2009-12-11 00:14:21 UTC
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我所做的大多數計算都是通過&將我的食譜保存在日誌中。尚未看到擴展的程度。對於IBU計算，我使用Beer微積分。

http://beercalculus.hopville.com/recipe

很棒的程序/網站
我也使用Beer Calculus / Hopville。優秀的網站。
我同意，我喜歡Hopville的啤酒演算以及保存和瀏覽食譜
我絕對喜歡這個網站，我不能推薦它。基於Web的方法是可行的，特別是如果您打算共享/協作食譜。
現在稱為Brewtoad：https：//www.brewtoad.com/
現在釀蟾蜍也死了。
Steph Weber
2009-12-11 00:00:29 UTC
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我用BeerSmith。它具有大量方便的工具（包括配方縮放功能PJ）。如果您想試用的話，有一個試用版。

我也使用BeerSmith，我喜歡它。在使用BeerSmith之後，我嘗試了BeerTools，但並不太喜歡它。我仍然為每批使用BeerSmith。
我喜歡修改食譜是多麼容易。在BeerSmith上，工具很好。但是，無法更改訂單項的計量單位會很麻煩（例如，磅vs.盎司）。錯誤地編輯錯誤的配方也很容易-例如，當某人正在製作一個變體時。
jason.vanderhoof
2011-05-01 16:24:46 UTC
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我使用BrewersHub- http://brewershub.com。它是免費的，易於使用的，並且具有大量的計算器。

Jimmy
2009-12-12 05:12:52 UTC
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Beersmith在這裡。它可以滿足我的所有需求。您可以打印的Brewday說明表也很好。使您更容易忘記步驟/成分。

它們似乎都具有學習曲線。您可以下載Beertools，Beersmith和Promash的免費試用版。因此，請嘗試所有這些，然後看看您最喜歡哪一個。似乎可以在5> 10> 20加侖的壓力下正常工作-儘管沒有較大尺寸的第一手經驗。

令所有人驚訝的是，Beersmith的縮放功能使我感到驚訝。除非我缺少任何東西，否則它似乎在定制設備或定制效率上無法正確縮放。
Matthew
2015-09-04 23:13:20 UTC
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我是 Brewgr.com的聯合創始人，所以我有偏見，但是隨著用戶群和食譜列表的不斷增長，我覺得也應該在此列出。我覺得Brewgr對於釀酒商來說是一個不錯的選擇，因為它注重簡單性並提供了簡潔的界面。

而且，Brewgr現在是開放源代碼軟件，因此，如果您是開發人員並且想要使其變得更好，則可以，而且我們會將您的更改發佈到實時站點上，以便每個人都可以受益。

乾杯！

為什麼兩排美國人和馬里斯·奧特之間沒有區別？
不知道您所看到的。該軟件既允許選擇，也可以添加自定義成分。 Maris的拼寫帶有一個“ r”，因此可能是您在註釋中使用“ rr”進行了搜索。
我是Java開發人員。當我離開您的鏈接被阻止的辦公室時，我將結賬Brewgr。我可以在GitHub上找到您嗎？
是的，它在Github上。
很酷的網站。我已經進行了一些修改，很高興能進行第一次釀造會議。專業上，我是Java Web開發人員，但是任何OO語言對我來說都很酷。我很快就會發現你們一些錯誤。 :)
Sean Nordquist
2009-12-15 21:44:19 UTC
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我發現一個名為 Brew Pal的iPhone / iPod Touch應用確實很棒。可以隨身攜帶，如果我在朋友家釀造，也可以隨身攜帶。計時器和計算器對我很有幫助。

我用過Brew Brew，不能完全推薦它。它可以給您真正奇怪的重力估計。我曾嘗試通過一些錯誤報告與作者聯繫，但從未回過頭。
Poshpaws
2011-06-07 13:16:17 UTC
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我一直在使用 Qbrew。它對我有用，而且最重要的是，它是免費的。

我從Qbrew開始。它的優點在於它是如此簡單，這使得它對於新手來說都是非常容易的。但是這種簡單性也是它的局限性。它僅計算沸騰前的重力，在估算啤酒花利用率時未考慮蒸發損失，僅假設所有酵母具有相同的衰減，FG將被OG除以4。也就是說，我經常使用快速進行Q＆D計算。
xchristopherx
2009-12-13 18:34:27 UTC
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我正在使用名為BrewTarget的免費開源應用程序。這個對我有用。

http://sourceforge.net/projects/brewtarget/

我嘗試過這種方法，但似乎對水量的計算並沒有多大幫助；在搗碎中每磅設置夸脫，似乎所有這些都消失了。
在過去的兩年中，我一直使用brewtarget，配方創建者和計算器易於使用，但是當進行mash計算時，這是一條學習曲線。我不得不說這是比幾年前更好的程序。自這篇文章以來有很多更新。免費查看。
六年來似乎沒有更新。
Bryan
2009-12-18 00:24:21 UTC
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如果您有iPhone，則有一個價值1美元的應用程序，名為Brew Pal。它適用於噴射計算（罷工溫度和體積），穀物賬單，啤酒花計劃。您甚至可以計算您的衝煮系統的效率。將食譜全部輸入應用程序後，您還可以通過電子郵件將食譜發送給自己。它很棒且便攜。-Bryan

Brad
2009-12-18 02:30:18 UTC
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我使用Mac，並且使用免費（但不再受支持）的Homebrew Formulator幾年了。它簡單，直接且易於使用。

我玩過BeerAlchemy和BeerTools Pro，但是沒人能真正抓住我，更不用說花錢在付費版本上花錢了。對HBF感到滿意。

Denny Conn
2011-01-13 22:26:18 UTC
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我使用Promash已有近13年的時間，並且非常喜歡它。這也是我所知道的大多數商業釀酒商所使用的。我也曾與Beersmith合作，但是卻更喜歡Promash的工作方式。

Lee Birkett
2011-01-15 09:30:13 UTC
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使用promash幾年，然後通過Windows模擬器（在Mac上）使用Beersmith。目前，BeerToolsPro非常滿意，特別是因為它具有本地mac程序，也可用於Windows。也可以打開.xml和.rec文件。

Matthew Brehm
2014-04-30 00:50:15 UTC
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我使用了一些在線系統（霍普維爾，然後是BrewToad等），直到我厭倦了界面-我認為它們繁瑣且效率低下，而且我不知道它們是如何進行計算的。因此，我創建了自己的Excel文檔，其中包含許多標籤，可用於一些事項-配方開發，現有庫存（倉庫中的跳躍等），所有成本（設備&配料），品嚐說明等....我也可以打印出食譜，筆記和時間表，如果我不喜歡設置的方式，則可以更改它。我花了一段時間才能找到想要做的所有事情的必要公式，並開發了自己的電子表格來計算IBU和諸如此類的東西，但是我在此過程中學到了TON，現在我擺脫了依賴別人想法的麻煩對於軟件/界面應該是什麼，更不用說成本了。我知道不是每個人都願意自己做這樣的事情，或者不是有知識（儘管我也不是Excel專家）...但是如果您願意-我認為可以肯定地說從本質上講，我們很多自製軟件都是DIY類型的-我強烈建議您從其他軟件中學到什麼，收集和理解相關的公式，然後使用某種電子表格程序開發自己的系統。只需開始努力，再過幾個月，您就會擁有一個相當強大的系統，您可以隨時對其進行調整和改進。乾杯！

DJHellduck
2016-11-24 00:58:49 UTC
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我可能很孤單，但我通常不喜歡過於依賴沖泡軟件。對我而言，擁有某種應該能夠做出決定的“魔術盒” 會讓您分心於實際的釀造過程。這也許是一種浪漫的感覺，但是釀造是最好的方法，當您全心全意地進行釀造時，而不是由於某些其他人（或gal的）聰明的計算機算法所致。

我已經像Beersmith或類似軟件之類經過試用的軟件，它們通常過於復雜（絕不應該醞釀）。許多程序也是專有程序，並且缺乏透明度，這使您處於釀造者的脆弱位置。釀造時實際上實際上只需要進行一些計算，而沒有一個如此復雜，以至於像我這樣的普通白痴都無法手工完成這些計算。

因此，對於軟件：

為方便起見，我使用了免費軟件 R創建了一些自己的軟件釀造計算器。它可能不適合每個人，但製作自己的東西可以使釀造更加透明，並使您對過程有更多的控制。我夢想有一天可以將腳本轉換成 Shiny應用，這樣我就可以在手機或在線上使用它了，但這遙遙領先。

編輯：我偶爾會使用電子表格來計算配方，但是如果您不小心的話，就會出現無數公式錯誤。

Tl; dr：釀造軟件是額外的東西，而不是必不可少的。自己動手做，以獲得最佳控制和滿意度。免費軟件 R是我的選擇武器。

我的軟件不會為我做決定-它會記錄我要記錄的內容，計算要計算的內容，比較要比較的內容。使用BeerSmith為我的釀造日提供了很多指導，並且數學正確。我已經完成了許多計算，並且查閱了參考資料。也許做這些事情使我更了解情況，但是他們並沒有使啤酒更好。注重細節，清潔/消毒，良好的配料和精心的控制使啤酒更好。
hookedonwinter
2009-12-10 23:48:26 UTC
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我使用Beer Tools Pro。它非常時尚，我很欣賞，並且它似乎可以滿足我目前的所有需求。沒什麼我想听聽一些意見。

我真正想看到的一件事是配方縮放。從我的5加侖升到一個帶bbl的數字。

食譜縮放對許多中級釀酒師來說似乎非常重要。也許是一個新的Web應用程序？
啤酒工具專業版+1-還想提到它可以打開.rec / BeerXML文件。對於Mac上的軟件，這是我的選擇。
2009-12-17 00:12:18 UTC
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我喜歡自己使用BeerSmith。我無法確認這一點，但是我聽說其他一些軟件包的更新頻率不是很高。縮放比例也很好。

Hop the Mad Alchemist
2011-01-18 08:22:22 UTC
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我使用了很多不同的工具，而BeerSmith是我使用過的最好的工具。它不僅功能齊全，而且實際上仍有開發人員在工作（目前尚不支持許多開發人員。）

William Paap
2016-04-02 05:22:41 UTC
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似乎我在一開始使用Pro Mash時是當時使用的是當時全新的spankin新型286計算機...我依稀記得它運行良好，但不是那麼直觀。我相信那是在1.2版附近。所以對於你們大多數人來說，就像回到石器時代。...多年來，我都是手工完成所有計算。直到我開始構建1 bbl系統後，我才開始尋找可行的替代方案。眾所周知，當時的Pro Mash出於各種意圖和目的而死。下一個是Beer Tools Pro。。。很好的程序。。。請注意，我仍然使用該程序編寫食譜，並將其與我現在使用的Beer Smith進行比較。真的很喜歡！特別是由於穀物，啤酒花和酵母的發酵日期。但是，像所有程序一樣，在您使用它們並適應它們之前，很難進行更改。另一個要點是……這些程序很便宜。商業程序更昂貴。因此，最終，這取決於您願意花多少時間學習程序。

Frazbro
2019-06-11 11:54:22 UTC
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我用鉛筆和紙。我喜歡知道正在發生的事情，而不必弄清楚軟件的怪癖，而且我也討厭用計算機沖泡啤酒。我發現紙張也是用途最廣泛的紙張，您可以將其彎曲以適合您當天選擇使用的任何棘手工藝。

我喜歡軟件，因為如果需要，我可以將其用作紙張。除非我隨身攜帶，否則我的論文將永遠無法獲得。我的軟件無處不在。
2009-12-18 03:27:15 UTC
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最佳Mac軟件&庫存編輯器是肯特廣場軟件的啤酒煉金術（30塊錢4 3許可證）...也為iphone免費提供啤酒煉金術閱讀器，為iphone是15塊錢啤酒煉金術觸摸...它

sgwill
2010-01-23 18:56:22 UTC
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我使用發現的電子表格進行修改，並對其進行了修改。對我來說這是一種“足夠好”的方法。

到目前為止，我已經使用BeerSmith2了，因為它是向後的（您輸入一個效率，它迫使它降低，而不是輸入數據併計算效率）。您使用什麼電子表格？
user886
2011-01-13 21:26:14 UTC
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我找不到自己滿意的沖泡時間計時器，因此我為iOS編寫了一個計時器，價格為1.99美元。

http://brewtimer.appmark.it/

Horshaq
2011-01-19 10:22:51 UTC
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還有Strange Brew（strangebrew.ca）。我已經使用它大約8年了，它可以完成我需要做的所有事情。您可以下載一個試用版，也可以在sourceforge上找到一個免費的Java版本（功能較少）。

它的作者在他的網站上也有一個有趣的隨機啤酒名稱生成器，請檢查一下。

隨機啤酒名稱生成器

B. Kreis
2013-09-13 03:31:18 UTC
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還有釀酒師助理。這是一個在線應用程序，完全免費使用，具有所有常用功能以及電子郵件通知，計時器等。

www.brewers-assistant.com

網站已關閉...
Tim Weber
2009-12-17 00:02:13 UTC
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我對比爾史密斯沒有任何抱怨。我喜歡這個程序。

topfermented
2009-12-18 02:11:53 UTC
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這是BeerSmith的另一票。作為一個書呆子，我喜歡XML輸出。

user946
2011-01-26 06:33:22 UTC
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BeerSmith用戶在這裡。從未嘗試過其他付費應用程序，所以我無法比較。我嘗試了30天的免費試用，然後購買了它。花了20美元。作者既是家庭作家，也是作家（博客/書）。

Ugly Dude
2014-01-14 00:48:51 UTC
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Beersmith有一個iphone應用程序，我可以根據temp / OG與temp / FGits計算出非常不錯的ABV，它非常容易，即使在幾次大啤酒採樣後也可以使用它

xortion
2016-11-23 00:40:18 UTC
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與我在一起的家庭啤酒釀造者社區大多使用啤酒匠。我無法編輯最佳答案，但是Beersmith現在可以容納的不僅僅是Windows和Mac。 http://beersmith.com/download-beersmith/

支持的平台：
-Windows（英語，法語，葡萄牙語）
-Mac
- linux / ubuntu
-android- https://play.google.com/store/search?q=beersmith

Jack Scotti
2017-08-27 00:10:53 UTC
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我使用Brewer的朋友有很多不同的計算器。您可以構建自己的食譜。它具有博客，成分矩陣。它不花一分錢。您可以在智能手機上下載它，這是互聯網上的網站。希望這會有所幫助。

Greg Campion
2019-11-12 15:29:59 UTC
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我和我的朋友們一直在開發一些基於Web的軟件，並根據您的設備配置文件和搗碎配置文件為您提供有關搗碎步驟的完整指南，其中包括所有搗碎步驟。我們希望收到任何反饋，它是完全免費的。

https://www.brew-wizard.com

格雷格（Greg），請謹慎回答多個問題，尤其是發布這種自我宣傳的內容時。我認為您是老實做的，而且這兩個問題一開始可能都有些邊界，所以我認為這不一定是一個問題。但是許多人會將其視為垃圾郵件，因此請在將來意識到這一點。


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該問答將自動從英語翻譯而來。原始內容可在stackexchange上找到，我們感謝它分發的cc by-sa 2.0許可。
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