Larian LeQuella
2011-09-07 05:42:14 UTC
家庭釀造的女士們，先生們，我正在瀏覽我的Google+帳戶，並且跟踪（跟踪/跟踪）威爾·惠頓，我注意到他是個家庭釀酒者！今晚他發布了一個問題。我將他引導到這裡，但是我懷疑他會不會閱讀我的文章，所以也許你們所有人都可以轉到 Wil Wheaton的Google+個人資料並幫助他。
他問：
我正在為傑米·帕格里亞（Jaime Paglia）做燕麥粥，我想弄清楚放入燕麥的最佳時間。這將是部分糊狀，使用提取物作為基料和一些浸泡的特殊穀物。
我在通常的論壇上找不到共識。一些釀酒商說將燕麥（5加侖批料約1磅）與浸泡的穀物一起放入。其他人則說您必須將穀物搗碎成兩排，但不要說應該使用多少兩排，如果這樣下去，如何縮小提取物的比例。我不害怕進行這種糖化（是的！經驗！），但是使用提取物更容易，所以這是我作為釀酒師的這一刻的偏好。
所以我在想我會用我已有的基本粗壯食譜，先在烤箱裡烤一磅速食燕麥，然後在特製穀物既烤又金黃又好吃的時候就用它們浸泡。
我非常有興趣聽到對此的看法，在此先感謝大家分享您的經驗。
那是威爾·惠頓嗎？
不過，做好這件事的前提。
我認為這將是拉皮條的最好方法之一。在不自然的人吸引人的地方得到它。我希望這會帶來很多人。
威爾（Wil）的職位在連接家庭釀酒方面做得非常出色。他的舉動將帶來許多好的啤酒！
原始問題可以在這裡找到：https://plus.google.com/108176814619778619437/posts/JF75UnURMzs?hl=zh-CN
我回滾了它，因為它似乎讓我在問這個問題並為Jamie Paglia做飯。